Delicia de Limón

50 galletas de vainilla
50 gr de mantequilla
500 gr de crema de leche
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaorada
Juego de 10 limones
Ralladura de limón (para decorar)

Paso 1:
Triturar 20 galletas y derretir la mantequilla en una sartén. Una vez derretidas agregar las galletas trituradas y dejar que ellas absorban la mantequilla. No dejar de mover.

Paso 2:
Poner en una licuadora la crema de leche, la leche condensada y la leche evaporada. Licuar suavemente y agregarle el jugo de limon hasta obtener una crema uniforme.

Paso 3:
Armado de la Delicia de Limón:
En un pirex de preferencia rectangular y de vidrio, poner la galleta triturada en el fondo del pirex tratando de tapar todo. Luego poner una capa de crema, luego una capa de galletas entras; y asi, intercalar finalmente decorar con ralladura de limón.

Paso 4:
Poner al refrigerador por 2 horas.